|
VARA GRAVID I ITALIEN - krönika i föräldrar och barn Kan man överhuvudtaget resa till Italien om man är gravid? Det är mängder av ljuvliga ostar (och var står det om de är pastöriserade ellerej?), härlig skinka och smarriga korvar och så vin förstås – till varje målmat. Och så en kopp espresso på det, helst med lite tiramisu på råa äggulortill. Har en gravid väninna på besök och vi är båda lite rådvilla om hur hon ska göra medmaten – Ska man kanske ta sedendit man kommer? ”When in Rome – do as the Romans.” Vadär det som gäller? Jo, här i Italien säger man bestämt att man ska undvikaalkohol när man är gravid – förutom naturligtvis, ett glas vin i samband medmåltider. Men helst inte mer än ca 200 ml om dagen. Lite vin anses vara ganskanyttigt eftersom det innehåller mycket järn. Mmmm….det är frestande men svårtnär man är fostrad av svenska mödravården. Sendå? Man rekommenderas att äta fisk här – särskilt fiskar i småstorlekar...(?) När det gällerfrukt och grönsaker handlar det främst om att äta det som är i säsong. IItalien behöver/ska man inte äta frysta och konserverade grönsaker. Ju färskaredesto nyttigare. Och när det gäller kött ska man tänka på att skära bort fett och välja fettsnålasorter som till exempel Bresaola. Den stora varningstriangeln i Italien är fett som inte är olivolja och att överhuvudtaget gå upp för mycket i vikt. 9 kilo anses vara fullt tillräckligt. Om det är för att det är en stor påfrestning för kroppeneller för att det blir så svårt att komma i Armani-dräkten annars, framgår interiktigt. Därför är det i alla fall bäst att begränsa pizzaätandet till en gångi veckan, och då ska man helst ta en Margherita! Och därmed basta. När bebisen sen är född och färdig-ammad och ska börja äta mat börjar man här på ensorts risgröt gjord på rismjöl och saltfri buljong. Efter tre dagar med risgrötkan man tillsätta parmesan ost och efter ytterligare två dagar tillsätter manolivolja. Och vips har man fostrat sig ännu en liten italienare! Tar man sig tillbarnmatsavdelningen radar burkar med söta lamm, hästar, strutsar och kaninerupp sig på hyllan. Kaninkött ska vara det bästa man kan ge en liten bebis.Kaniner är nämligen väldigt kräsna djur och äter inte vad som helst så somgrisar och höns gör. Och hästkött är ju så otroligt proteinrikt och nyttigt förde små! Glass går bra om den är hemgjord eller i alla fall från en glassbutik istället för från frysdisken. Choklad funkar också fint. Däremot rekommenderar manatt undvika att ge kaffe, vin och öl till barn som är under året… Det känns ju tryggt medtanke på att min mamma blev rekommenderad att ge mig lite martini i nappflaskannär jag var liten, eftersom jag som tvååring hade svårt att somna på kvällen. Hmmm.. vem ska vi tro på,tro på, tro på? Min väninna står övervinet. Svante får heller inte smaka trots att han snart är två. Men – jag är däremot liiite sugen på att skicka dom stora barnen på en barnkurs som jag blev erbjuden. Ute på en härlig gård på landet, där får de lära sig att trampa druvor till….ja ni fattar. Den dagen folkuniversitet gör en sån kurs för lågstadieungar ska jag sluta jämföra Sverige med Italien – jag lovar! |
| < Fregende | Nsta > |
|---|